KANALMETRO, TOMOHON – Setidaknya 20 anak muda yang ada di Kota Tomohon dibekali pelatihan untuk menjadi seorang Barista pemula.
Pelatihan untuk menjadi Barista pemula bagi para anak muda itu dilakukan oleh Pemerintah Kota dan Asosiasi Kopi Indonesia (Aski) dalam rangkaian pelantikan DPD KNPI Kota Tomohon di GOR Babe Palar, Selasa hingga Rabu, (24-25/5/2022).
Peserta mendapat tiga materi terkait yakni mindset kewirausahaan, manual brew dan Latte art yang diberikan langsung oleh para trainer handal dibidangnya.
Sehingga diharapkan agar para peserta dapat memperoleh pengetahuan terkait baik memulai bisnis kedai kopi hingga beberapa teknik dasar dalam penyajian.
Maesa Paat yang juga owner Elmonts Coffee and Roastery ketika menjadi trainer mengatakan kegiatan merupakan salah satu langkah awal melihat pertumbuhan kedai kopi di Tomohon cukup pesat.
Apalagi pelatihan Barista pemula orang muda baru sekarang dilaksanakan di Kota Bunga ini.
Karena selain memperoleh pengetahuan dan sertifikat, namun mereka akan berpotensi membuka peluang kerja baru. Apalagi ada yang memang telah berencana membuka usaha kedai kopi.
Selanjutnya materi soal mindset kewirausahaan disampaikan Irawan Paputungan. Sedangkan Paat didampingi rekannya Frangky Mait membawakan sejumlah materi teknis seperti elemen bisnis model kanvas (BMC), praktek manual brew v60 dan basic latte art.
Staf Khusus Wali Kota Tomohon bidang Kepemudaan, Ashley Rumajar berharap pelatihan ini akan membantu dalam menghadapi langkah ke depan.
Theresa Pitoy salah satu peserta pelatihan merespon baik dan mengapresiasi akan kegiatan tersebut. Meski dirinya mengaku telah dua kali mengikut pelatihan serupa.
Harapannya dengan adanya pelatihan ini akan semakin banyak lagi yang akan menjadi pecinta kopi di Tomohon.
Sedangkan Gracianda Turang mengaku jika pelatihan ini sangat berharga untuk mendapat pendapatan yang luar biasa
Apalagi wanita berusia 22 tahun ini mengaku kedepan memiliki target membangun usaha kedai kopi.
